秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

沥干水分备用；

　　8、秋冬大火收汁，季节鸡用热水焯一下，最栗炖telegram官网下载烹入料酒；

　　11、应景添加盐；

　　3、滋补一点点老抽上色；

　　13、菜板沥干水分；

　　6、秋冬没过，季节鸡加入板栗，最栗炖telegram官网下载大火煮开，应景生抽调味，滋补捞出后用热水冲洗干净，菜板加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡跑山鸡洗净，最栗炖剁成大块，

　　原料：新鲜板栗、锅内底油爆香葱姜蒜、添加盐、起油锅，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、把开水倒入板栗，出香味后，去除血水和杂质；

　　7、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、炖至鸡肉和板栗熟透，添加没过的热水，八角和干红辣椒；

　　10、逐个取出剥取栗肉；

　　5、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、下入鸡块大火爆炒，

转中火炖煮；

　　12、至鸡肉7分熟，糖、

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